The tour was very well organised, we loved the visit,s to Garda village and to Sirmione but perhaps the Salo stop of 45 minutes was more a toilet and refreshments stop rather than a proper visit. The boat trip from Garda village to Sirmione was very enjoyable with lovely views of the lake and villages.
Procedimento: Riscaldare il forno a 200°. Sciacquare il pesce sotto acqua corrente e tamponare con foglio di carta assorbente. Rivestire una teglia con carta forno e disporre l’ombrina. Inserire nella pancia del pesce lo spicchio d’aglio ed un filo d’olio. Sul lato del pesce disporre una fila di sale grosso con i rametti di rosmarino.
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La storia di Campo di Brenzone testimoniata dalla Signora Olga. A rendere ancora più unica e originale l’accoglienza a Campo, soprattutto in alta stagione, è senz’altro lei: la Signora OLGA. Protagonista indiscussa della memoria storica verbale di questo luogo, che non lesina a raccontare.
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