Výborná je dýňová polévka také na asijský způsob. Stačí přidat zázvor, chilli a klasickou smetanu nahradit kokosovým mlékem. Nakonec je možné tuto verzi zasypat lístky čerstvého koriandru. K málokteré polévce se kokosové mléko hodí tolik jako právě k polévce z dýně.
dýňová polévka s kokosovým mlékem pumpkin soup with coconut milk – VEGAN – 45 ,- / 75,-udon nudle s miso-koriandrovým pestem udon noodles with miso-cilantro pesto – VEGAN – 165,-udon nudle s miso-koriandrovým pestem a hovězím masem udon noodles with miso-cilantro pesto and beef 175,-quiche dle denní nabídky quiche by daily offer
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a chilli. Dýni nakrájíme na kostky. Brambor oškrábeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme do hrnce, osolíme, zalijeme horkým vývarem a vaříme asi 15 minut do měkka.Když je dýně měkká, rozmixujeme polévku ty
. 930 175 171 914 512 820 401 847